Сколько стоит франшиза?

Вывод: цена франшизы это не расходы на открытие, а плата за бренд и готовую систему, реальная смета на помещение и оборудование добавляется сверх неё отдельно. Причина разброса паушального взноса в том, что за него продают разное: одни франшизы дают только бренд и инструкцию, другие включают обучение персонала, помощь с подбором помещения и часть оборудования по фиксированным ценам у своих поставщиков. Роялти начисляется обычно от выручки, а не от прибыли, платить его придётся даже в месяц, когда точка сработала в убыток. Торг возможен, особенно если франшиза новая и набирает партнёров, но условия роялти и обязательных закупок у поставщика франчайзера обычно торгу не подлежат.

брала франшизу кофейни, роялти душило больше чем сама аренда, вот это был сюрприз

Паушальный взнос - разовый платёж за бренд, стандарты и обучение. Роялти - ежемесячный процент или фиксированная сумма, платится независимо от прибыли. Оборудование и ремонт - отдельная смета сверх взноса, франшиза её не включает. Обязательные закупки сырья у поставщика франчайзера - тоже отдельная и часто негласная статья расходов.