Можно ли открыть пекарню дома?

Официально продажа выпечки как бизнеса с домашней кухни обычно не проходит по требованиям к пищевому производству.

• статус самозанятого или ИП сам по себе домашнюю кухню общепитом не делает
• требования к помещению для производства пищи отдельные: вентиляция, отделка, зонирование, обычная квартира им не соответствует
• для разовой продажи знакомым через соцсети риски ниже, но это не то же самое что легальный бизнес с оборотом
• при регулярных продажах и росте объёма контролирующие органы реагируют именно на жалобы соседей или покупателей
• вариант со снижением риска это доготовочный цех или аренда небольшого пищевого помещения на несколько пекарей сразу Начинать с квартиры многие начинают, но масштабировать бизнес там законно почти невозможно.