Как сделать голубую лагуну коктейль безалкогольный?

я вместо кюрасао просто ситро синее беру, разницы почти не чувствую если честно

лайм обязательно нужен иначе приторно жутко получается, проверено не раз

Основа: безалкогольный голубой сироп кюрасао - продаётся во многих магазинах для баров и кондитерских, именно он даёт нужный бирюзовый оттенок без всякого алкоголя внутри.

Если сиропа нет: можно заменить синим пищевым красителем в геле, разведённым в сахарном сиропе - на стакан воды столовая ложка сахара, довести до кипения, остудить, добавить краситель по капле до нужного цвета.

Кислая часть: сок половины лайма или лимона на каждую порцию, без него напиток получится приторным и плоским по вкусу, а кислинка делает лагуну похожей на настоящий коктейль, а не просто цветную газировку.

Газ: спрайт, тоник или обычная содовая - любой прозрачный сладковатый газированный напиток подойдёт, тоник даст лёгкую горчинку, спрайт - более сладкий и детский вариант.

Сборка: в высокий стакан насыпать лёд почти доверху, влить 30-40 мл сиропа, добавить сок лайма, аккуратно долить газировкой по стенке стакана, чтобы сохранить слоистость на пару секунд.

Подача: украсить долькой лайма или веточкой мяты на краю стакана, трубочка обязательна для эффекта настоящего коктейля, детям особенно нравится наблюдать за цветом.

Вариации: можно добавить немного ананасового сока для сладости или кокосовые сливки для более плотной текстуры, тогда напиток станет похож на пина-коладу с голубым оттенком.

Хранение: сироп с красителем можно сделать заранее и держать в холодильнике до недели, перед подачей просто собирать коктейль порционно.