Какие документы нужны, чтобы открыть кофейню?

Уведомление в роспотребнадзор, документы на помещение под общепит, вода, вывоз мусора. Без этого дальше можно даже не начинать оформление.

Из документов обязательны регистрация ИП или ООО, уведомление о начале деятельности в роспотребнадзор, документы на помещение с назначением под общепит, декларация соответствия на используемую воду и договор на вывоз мусора и жиров. Причина частых отказов обычно в самом помещении: назначение по документам не общепит, тогда любые бумаги переделывать бессмысленно, пока это не решено.

Важно: список зависит от региона, но база такая.

• регистрация ИП или ООО с нужным кодом деятельности
• уведомление о начале работы в роспотребнадзор, подаётся до открытия
• документы на помещение, назначение обязательно под общепит или услуги
• декларация соответствия на воду, если используете не бутилированную
• договор на вывоз мусора и отдельно на жир из вытяжки
• документы на кассу и её регистрация в налоговой
• при найме людей трудовые договоры и медицинские книжки сотрудников Заворачивают чаще всего именно на пункте про назначение помещения, это проверяют раньше остального.

документов дофига короче, я просто наняла человека который занимается оформлением, дешевле вышло по нервам