Как варить какао на воде?

у меня та же фигня было, спасайтесь ситечком если совсем лень пасту делать, просто процедите через мелкое сито и всё

• На стакан воды - 2 ложки какао и ложка сахара.
• Сначала разотрите какао с сахаром до пасты.
• Влейте немного кипятка, размешайте без комков, долейте остальное.

• Возьмите 250 мл воды и доведите почти до кипения, но не кипятите сильно.
• В отдельной чашке смешайте 2 чайные ложки какао-порошка с ложкой сахара - сухая смесь не даёт комков.
• Влейте немного горячей воды в смесь, разотрите до однородной пасты без единого комка.
• Постепенно, тонкой струйкой, вливайте оставшуюся воду, всё время помешивая.
• Верните на маленький огонь на минуту, чтобы напиток прогрелся и раскрылся вкус какао.
• Комкается какао обычно из-за того, что порошок всыпали сразу в горячую воду - без пасты никак.
• На воде вкус будет резче и суше, чем на молоке, это нормально для порошка невысокого качества.
• Если какао горчит, добавьте чуть больше сахара или щепотку соли - она гасит горечь.