Какую прожарку стейка выбрать?

При согласованной разной готовности попросите обозначить порции при подаче. Например, сотрудник ставит каждую перед тем, кто её заказал, вместо общей доски без пояснения.

• Спросите кухню, может ли она разделить выбранный кусок до приготовления и довести части по-разному. Такая возможность не следует автоматически из размера порции.
• Если стейк готовят только целиком, надёжнее заказать два отдельных: один общий режим не обещает двух разных результатов.
• Не рассчитывайте получить вашу прожарку в центре, а женину по краям. Распределение нагрева не заменяет согласованный заказ двух порций.

1. Уточните, сохраняется ли указанная цена при разделении большого куска. Предложение для двоих может относиться к конкретной цельной подаче, а не к любым двум порциям того же мяса.
2. Сравните состав двух вариантов. У общего блюда может быть один гарнир на компанию, у индивидуальных гарниры могут считаться отдельно.
3. Если цена весовая, попросите расчёт за фактический вес, а не ориентируйтесь на число рядом с обозначением 100 граммов.
4. Учтите кость, если она есть: одинаковый заявленный вес двух предложений не всегда означает одинаковое количество съедобного мяса.
5. Сложите полную стоимость подходящих вам заказов. После этого решайте, оправдывает ли разница неудобство общей порции; скидка бесполезна, если одному из вас не хочется есть результат.