Если собираетесь на вахту на север, орехи стоит выбирать по нескольким шагам. Шаг 1. Смотрите на упаковку — берите вакуумную или в фольге, обычный открытый пакет на морозе и в тепле балка быстро отсыревает и теряет вкус. Шаг 2. Отдавайте предпочтение более стойким видам: грецкий орех, миндаль и кешью хранятся дольше, чем очищенный фундук, который на жаре в вагончике довольно быстро прогоркает. Шаг 3. Берите орехи в скорлупе, если есть время их чистить, так они дольше остаются свежими и меньше крошатся при переезде и тряске в дороге. Шаг 4. Не берите сразу один большой мешок на всю вахту: лучше несколько маленьких упаковок, чтобы открытая пачка не лежала неделями и не набирала влагу от перепада температур. Отдельно стоит взять сухофрукты вперемешку с орехами — по калориям на грамм веса это дешевле и не так сильно бьёт по карману, как чистый ореховый микс.
Ответить на вопрос